BLT, as it was meant to be done.
Hejsan alla vrålhungriga fläskläsare!
Idag blir det ett fläsktips(oväntat va?).
Det blir lite speciellt idag då jag tagit mig an att fullända en klassiker, nämligen en BLT Sandwich.
Denna fabulösa macka som åtskilliga fetton har mumsat på sen urminnes tider.
Idag gör vi den på fläskbloggvis, det vill säga fett.
1. Köp ett stort jävla bröd som du tycker är gott. I mitt fall blev det en grov variant med Grekiskt ursprung.
2. Stek ett helt paket bacon i smör, krydda ev. Jag använde som vanligt Cayennepeppar.
3. Klyv brödet så det nästan blir två delar och bre på hutlösa mängder smör.
4. Bygg nu detta monster till smörgås genom att varva sallad, bacon, tomater och baconost.
5. Njut av en av de godaste mackorna du någonsin smakat.
BLT står för Bacon Lettuce Tomato, men det visste du säkert redan.
I övrigt hade jag inte mycket att förtälja denna vecka. Min kompanion är tydligen ute och flänger i världen och roar sig. Det hade ju varit trevligt om han ännu en gång delade med sig av sina kulinariska upplevelser utanför Svea Rikes gränser. Har vi tur kanske vi får höra något om det innan nästa sekelskifte!
Ironman out.
